Description
Le champagne rosé cuvée Heihuyzen est un champagne fruité et frais élaboré à partir des cépages Pinot Noir et Pinot Meunier.
Ce champagne est élaboré uniquement à partir de raisins bleus.
Si ces champagnes sont encore assez légers, c’est parce que le jus des raisins bleus, Pinot Noir et Pinot Meunier, est blanc.
En saucissonnant les raisins, vous obtenez la couleur rosée.
C’est-à-dire que le jus entre brièvement en contact avec la peau du raisin pour donner la couleur.
Contrairement à la plupart des vins rosés et des champagnes, qui sont obtenus par l’assemblage de vins blancs et de vins rouges.
À boire à l’apéritif ou pour faire la fête, il reste délicieux.
Et ce, à un prix doux.
